A mon goût by Nathalie Valmary

Back from New York City(1)!

Comme un poisson dans l'eau! 5 jours tête en l'air, yeux openlive.

6h30 le matin, mon Ipod vissé sur mes oreilles je footinggais sur le son de LCD sound system, au hasard des rues de Chelsea, (attention lyrisme...) me laissant porter par l'énergie à peine assoupie de la ville en éveil (yes!). Puis, petit déj dans un fast food "fresh and organic", et mes converses pouvaient, enfin, fouler les trottoirs de Manhattan jusqu'à ce que mes jambes me crient STOP à la nuit tombée.  

J'avais fait une liste de tout ce que je voulais voir, faire, découvrir... belle pomme je n'ai pas fini de te croquer et de te savourer, dis toi bien que I'll be back soon.

Je me suis noyée dans la foule des New Yorkais venus encourager les 40 000 marathoniens dont "my man" faisait parti. Une foule compacte sur 42km195, jamais vu cela sur aucun marathon. Ils étaient là, pour le plaisir du sport, pour encourager les sportifs, leur donner un peu de leur énergie. A la fois lyriques, amusants, bruyants, et pleins de compassion, ils ont soutenus et acclamé nos compatriotes "allez la France", "j'aime la France" Qui a dit que les américains ne nous aimaient pas?  New York n'est peut être pas vraiment américaine...

Halloween, NYC, samedi 31 octobre 2009

Ici , halloween, c'est du sérieux, surtout à Greenwich village où défile la Parade d'Halloween le samedi 31 octobre. Photos: file d'attente pour louer son costume dans une boutique du village...pour se joindre à la parade, il faut être déguisé! Dommage qu'il ait plu.

fin octobre + Halloween = y'a des pumpkins partout

 
vitrine d'Halloween chez Disney

Dimanche 1er novembre 2009, NYC et ses contrastes - 5h du matin, il y en a qui partent rejoindre la ligne de départ du marathon, et ceux finissent leur nuit d'Halloween (oui, elles sont déguisées).

 

Le mythique marathon de NYC, une foule compacte, des gens très sympas, avant d'aller 1ere avenue, un petit tour par chez Dylan's candy bar sur la 3eme avenue, pas très loin de Bloomingdale's. C'est le temple du bonbon sur 3 étages, créé par Dylan, la fille de Ralph Lauren. Puis retour du marathon en taxi vélo. Y'en a partout dans NYC. Ca nous a coûté un bras+ un bon tip parce qu'en plus le chauffeur était très sympa!

Au sud de central park, plus que quelques miles à parcourir...

My man, run, run, run,  -  il fallait bien que je le mette en photo, c'est pour ses 4h06 mn que l'on est venus jusqu'ici!

La police avait une cabine en hauteur pour surveiller la foule. Au départ sur le Verazano bridge, il y avait des tireurs d'élites sur les toits... c'est très bizarre, ce déploiement de sécurité, c'est certainement indispensable , mais tout de même assez dérangeant, y'a un truc qui n'est pas en phase.

Le sportif chauffeur de notre rickshaw new yorkais. Un job pour étudiants en forme!

sur la prochaine photo, vous remarquerez que:

- j'avais fait la pause chez Dylan's candy bar avant la photo

- j'avais mis un sweat shirt rose pour que marathonman me distingue dans la foule. Cela,  n'a servit à rien à part que j'étais super mal à l'aise dans ce sweat vraiment trop boyfriend (c'est un xl du man). Cela m'a tout de même valu des félicitations corporate d'étudiants de Pace University, une vraie université de NYC downtown, qui m'ont donné un petit sentiment d'usurpatrice: "Hi! Pace university, so great!""Euh, oui, merci..."

-la médaille du marathon bien méritée

-le sweat "France" fourni par Thomas cook marathon organisateur du voyage. Il y a tellement de demandes pour ce marathon qu'il faut s'y inscrire un an et demi à l'avance en passant par un tour operator.

 

demain la suite...Brooklyn, Dean and Deluca et bien d'autres...

j'attends...

Parmi les sorties culturelles de cette rentrée j'attends...

De me rendre à visa pour l'image le festival international du photo journalisme de Perpignan qui se termine pour les visiteurs le 13 septembre, il ne me reste plus beaucoup de temps!

La sortie de Julie et Julia, pour le thème blog/cuisine, pour Meryl Streep (j'aime la tessiture de sa doublure voix française), pour peut être mieux connaitre Julia Child...voici le trailer sortie le 16 septembre 2009

J'attends d'aller voir aussi "voyage sous les mers" en 3D  pour découvrir un monde qui m'est inconnu et peut être ajouter sur ma wish list: "apprendre la plongée sous marine"

Jamais sans mon TRX!

Le TRX c'est ma grande découverte de l'année 2009!

Voilà 7 mois que je l'utilise une à plusieurs fois par semaines, j'en suis fan et je l'amène partout avec moi.

Mon TRX est californien, a été créé par un instructeur sportif des Seals  pour permettre aux militaires de l'US army de pratiquer une activité physique partout dans toutes les conditions.

Depuis, Randy Hetrick, The creator de la chose, le commercialise à grande vitesse et de façon efficace et  à mon goût intelligente.

Depuis le TRX a été élu "best total body tool of the year" par Men's Health,  les coachs sportifs des plus grands athlètes américains l'ont adopté ainsi que de nombreuses salles de fitness.

Si je vous dis que J.LO (Jennifer Lopez) herself l'utilise depuis peu... là, je sens que je vais commencer à vous intéresser.

Comme une image vaut 100 mots vous avez pu voir la vidéo de présentation, c'est en américain mais vous aurez compris rapidement le fonctionnement de la chose...

crochet

Il y a quelques semaines j'ai eu le plaisir de recevoir un mail très agréable.
Il s'agissait de photos de jolies réalisations faites au crochet en suivant les  modèles de mon livre "le crochet" paru aux éditions Minerva.

J'avais envie d'en partager quelques unes avec vous, alors, les voici!
Je remercie Peggy, la talentueuse personne qui me les a envoyés et, qui les a réalisés.

 

en ce moment...

Quelques nouvelles...
en ce moment:
- ai écrit des petites choses au sujet de Pâques ici
 - je passe du temps avec...

- j'écoute  The Gossip

The Gossip - Standing In The Way Of Control
envoyé par placebogirl94

- je lis (péniblement) Millenium.

et je vais le lâcher pour lire...

Slumdog millionaire de Vikas Svarup
- pilates, footing et cardio!


- J'étudie comment traverser les Pyrénées espagnoles, poco a poco, par le GR11...
- je vais régulièrement sur le site de cette famille qui fait le tour du monde.
- voici  2 nouveautés


- Lenny Kravitz au Festival de Carcassonne ou Franz Ferdinand + the Dodoz + the Virgin au festival de Nimes?

cuisinez avec vos enfants!

Vos questions de parents, c'est le nom d'un nouveau site web, une mine d'informations pour vous, vos enfants.

Retrouvez tous les mois mes recettes de cuisine, 2 recettes à base de légumes et 2 recettes à base de fruits de saison à cuisiner en famille.

Inscrivez vous gratuitement à la newsletter, elle est très bien faite et qualitative dans son contenu. Vous pouvez ne sélectionner que les recettes de cuisine par exemple.

Je vais souvent sur ce site car il est très bien fait, vous pouvez sélectionner l'âge de votre enfant, ou encore un thème par exemple cuisine (tiens!)...trouver pleins de conseils et d'ici.

Papas et mamans, allez y vite faire un tour!

site du groupe Bayard presse
le site: www.vosquestionsdeparents.fr
les recettes de cuisine: http://www.vosquestionsdeparents.fr/tag/733/value/recette-de-cuisine

de retour!

2 mois et demi sans écrire un seul billet, cela mérite des excuses, non?
Des excuses il y en a plein, vous vous en doutez.

Le travail, mon compte typepad que je devais réactiver, un ordinateur qui lorsque je tape mélange tous les mots (très énervant!), quelques vacances (géniales) et surtout, oui  surtout une prise en charge de my body, dissimulé sous un quintal de gras, dont j'ai décidé de me délester, avec succès et beaucoup d'énergie!

Je vais essayer d'être un peu plus assidue, et consacrer un peu plus de temps à cette activité que j'aime tant: vous écrire!

à bientôt,
Nathalie

l'effet papillon: vous aussi...

Je me m'aperçois, en parcourant mes derniers billets que je ne parle pas beaucoup de cuisine en ce moment!

Pourtant! Ce n'est pas faute de cuisiner, d'ailleurs j'ai tellement cuisiné ces derniers mois que j'ai  décidé de ne pas approcher une casserole pendant les 4 prochains jours, histoire de me ressourcer.

Ce matin, pendant que je prenais des photos de plats pour les maquettes de mes futurs livres, j'écoutais d'une oreille la radio. C'est là que j'ai de nouveau entendu parlé d'Ingrid Bétancourt. Je me suis dit: qu'est ce que je peux bien faire, à mon niveau, pour l'aider?

Lorsque plus tard, dans la journée le président du comité de soutien agir pour Ingrid a donné l'adresse du site web où signer la pétition pour appuyer  sa demande de libération, je me suis dit, je signe, et j'en parle sur mon blog.

C'est bien ça l'effet papillon, non?

Ils espèrent recueillir 1 millions de signatures rapidement, alors...si vous aussi vous avez envie de donner un petit coup d'aile de papillon, c'est ici et cela ne prends que 2 secondes.
Il y a aujourd'hui 16h56,  472 963 signataires et apparemment, le temps presse!

Le site: www.agirpouringrid.com

Actu: I love to cook - and now I am a star!

Un Oscar pour une française, c'est assez rare pour être souligné.

Et quand cette française déclare au NY time: "I love to cook", cela mérite amplement un petit billet.

Toutes mes félicitations à Marion Cotillard pour son rôle dans ce film, La môme, que je n'ai pas encore vu!

La vidéo, en anglais,

reçu from GB!

Je n'ai  pas pu résister à cette petite chose que je ne sais pas trop comment appeler et dont le petit nom anglais est "sticklebook".

Je l'ai commandé il y a quelque jours sur le site   modestudiodesign (en anglais) et l'ai reçu après quelques brefs jours d'attente.

Les livres tiennent grâce à une sorte de peigne aux dents très serrées et à la pression du livre contre le mur. Cela donne une impression de livres en suspension.

Allez faire un tour sur le site, à noter dans le même esprit le sticklemag et mon préféré car très design Clip, pour présenter vos bouteilles sous leur meilleur jour. Ce doit être très beau sur un mur noir!

Infos en plus:
le site: c'est ici mode product design
paiement par paypal
le prix 22 livres (sterling bien sûr!) + 2 euros et des poussières de transport.
livraison sous 3/ 4 jours

une idée à copier - coller...

Je vous avais parlé il y a quelques jours du blog mes vitrines NYC où j'aime me promener.
Ne ratez pas la vitrine de Bergdof, toute en post it, reproduisant le portrait de la Joconde. Ca m'a skotchée  (et oui!)!
Quelques suggestions à copier coller:

- pour les passionnées un macaron post it

- pour les addicts une tablette de chocolat post it, allez, des idées...

A vos post it!
A voir aussi, les vitrines très printanières de Anthropoly.

tagguée par une libellule

Stella2larhune  la coquine m'a tagguée!

L'exercice est périlleux... citer 6 choses, habitudes ou tics sans importance qui me concernent.
Voici un petit échantillonnage, aujourd'hui lundi 18 février 2008, 10 h 45.

number one -  chaque jour je me réveille avec une nouvelle idée.
number two - je suis paresseuse qui travaille tout le temps (cf number 1).
number three - j'aime New York, je loue tous les films tournés dans cette ville et si c'est fleur bleue, c'est encore mieux!
number four - d'après mon voisin la cuisine et moi cela relève de la psychanalyse.
number five - d'après mon mari, il faudrait ajouter la déco, et quitte à m'analyser essayer de comprendre pourquoi tant de chaussures et de sacs.
number six - j'aime tout ce qui est nouveau, créatif, artistique, positif, j'aime quand ça avance!

j'attends...

Vous avez aimé l'auberge espagnole, les poupées russes, un air de famille, rien du tout ...

Voici le dernier de Cédric Klapisch - In Paris -  avec Juliette Binoche, Romain Duris, Lucchini - A. Dupontel et de nombreux autres acteurs...

En attendant , voici la bande annonce.

votez méli de carnetgourmand.canalblog.com !

Mélinda  du blog carnet gourmand participe au concours astuces en vidéo de Sophie pour Gervais.

Bien qu'elle soit pour l'instant largement en tête, donnons lui un petit coup de pouce pour gagner ce concours.

Rdv sur le site de Gervais par Sophie, et votez pour les astuces en vidéo au nom de Méli.

Si de votre côté vous souhaitez participer à ce concours, le gong final sonnera le 31 mars. C'est le moment de faire tourner vos dv!

A gagner: un WE à la maison de Sophie en Normandie.
Bonne chance!

Mes escapades à NYC

Tous les jours je fais une escapade lèche vitrine à NYC  grâce au blog Mes vitrines NYC.

Anne Corrons, est une française qui après quelques années professionnelles en France et en Europe a décidé de faire une pause studieuse à la célèbre New school New York.

Jours après jours, je découvre les mises en scène éxhubérantes, créatives et à la pointe du design des vitrines de Manhattan.

J'irai bien y faire un petit tour moi aussi! Click, j'y suis...enfin presque!
Merci, Anne Corrons, pour ce blog.

2 livres et 1 rappel vidéo

Si vous voulez voir la vidéo des coulisses de "mes 100 recettes de citron" c'est ici

crêpes décalées vintage - mon biocoop est débordé!

Samedi 2 février, 8h30 - réveil .
Europe 1:  pub/ crêpes/ chandeleur/ aujourd'hui. Ah ouais, c'est vrai, en tant que génial maman faudrait pas encore que j'oublie (oui, comme l'an dernier)!?
8h32: ne jamais laisser à plus tard ce que l'on peut faire sur le moment "- c'est dans ma liste de résolutions 2008 - " dans un élan de je ne sais pas pourquoi, j'attrappe "trop bon" livre d'Eric Léautey -éd.Minerva, et soyons folle dans le changement, cherche "crêpes" de la p 125 pour suivre - à - la - lettre _- la recette.

Quelle vie trépidante!

1 découverte et 1 recette

Les réseaux divers et variés fleurissent sur le web depuis quelques temps avec pour objectif...en fait je ne sais pas trop, je m'interroge...
Créer des liens entre internautes?
Certes, c'est sympa mais créer des liens virtuels qui ne reposent sur pas grand chose, je ne vois pas la finalité.
Je m'étais inscrite sur les conseils de ma soeur à viadéo ou un truc comme cela, pas vu l'intérêt.
Ce week end, j'ai découvert un réseau, qui m'a paru sympa, parce que gourmand et l'initiatrice semble de tout avoir d'une rêveuse dynamique et j'aime cela. Je vous invite à vous rendre, au club des amis2 stella de la Rhune, il y mon portrait  de networkeuse gourmande, c'est tout chaud, il vient d'être mis en ligne! Flanez et virevoltez pour faire la connaissance de cette libellule gourmande,  pleine de ressource...et peut être, tout comme moi, vous laisserez vous emporter?

Dernière recette de la semaine autour de la dinde, tomates, poivrons et orange

Les ravioles de dinde aux poivrons - 4 personnes

Garder ses bonnes résolutions + 1 recette

Certaines lectures, magazines ou rencontres ont le pouvoir de nous inspirer, de nous booster.
Il y a quelques minutes, j'ai ouvert la newsletter d'un blog auquel je suis abonnée.

Le sujet: "12 clés pour garder ses bonnes résolutions et pour changer" et c'est exactement ce dont j'ai besoin en ce moment!

Chine Lanzmann, l'auteur du blog est coach et formatrice. Elle s'adresse tout spécialement aux femmes et l'on peut dire qu'elle sait nous parler. Elle a suivi un stage récemment en Californie sur le changement. Je vous recommande son billet, il est très intéressant, même si vous êtes un homme...

Dimanche dernier je vous avais promis des recettes autour des 4 mêmes ingrédients: la dinde, la tomate, le poivron et l'orange.

Voici la recette de la dinde aromatique, tomates confites et coulis de piquillos.

Super facile, peu de préparation, un peu moins léger que les précedentes recettes à cause du sucre et de la cuisse de dinde qui est plus calorifique que les blancs , mais bon, c'est le week end alors on a le droit de se faire un petit peu plaisir, non?!

timballes de poivrons

Avez vous déjà essayé les sachets protéinés pour perdre du poids?

Moi oui, sur les conseils de ma diététicienne: "pour amorcer la perte de poids, je vous recommande de commencer par une cure protéinée de quelques jours" m'avait elle dit.

C'était il y a 5 ans, c'était la première et dernière fois: les sachets protéinés et moi ne sommes pas compatibles.

Question de goût, j'ai trouvé cela très mauvais, question de convivialité familiale puisque vous mangez autre chose que votre petite famille qui elle se délecte d'un vrai repas et aussi pour ce manque de ces moments de détente que j'apprécie tant dans une journée, ceux que je passe à cuisiner.

Ne pensez pas que je passe des heures à préparer mes repas! J'aime imaginer des petites recettes simples, rapides et qui ont un je ne sais quoi en plus qui me fait plaisir. Surtout lorsque je suis au régime. C'est le moyen de rester en contact avec le plaisir de m'occuper de moi.

Je fais cette timballe en entrée lorsque je reçois, ou en plat principal en semaine.

Je vous propose à la fin de la recette ma variante light, ... à vous de choisir.